puglia food lovers
Tutti descrivono la Puglia
Noi vogliamo raccontarla.
Il progetto Puglia Food Lovers nasce dall'idea di due ragazzi pugliesi, che nel 2018 aprono un profilo social nel quale scelgono di coniugare la tradizione culinaria pugliese con l'innovazione dettata dai tempi e dalle tendenze contemporanee.
Nel 2019 il profilo Instagram raggiunge l'importante traguardo dei 10 mila followers, trasformandosi sempre più in un sogno, un'idea meravigliosa. Dapprima un blog, poi altri progetti che riescono a coinvolgere migliaia di persone, amanti della Puglia e del suo cibo.
Puglia Food Lovers si pone l'obiettivo di diventare punto di riferimento per i pugliesi e per i turisti che arrivano nella nostra regione per scoprirne bellezze e segreti, anche attraverso le tante attività di chi ha scelto di puntare sulla Puglia e sulle sue potenzialità.
Approfondimenti, ricette, interviste. Siamo pronti per stupirvi, introducendovi in una terra magica, tutta da vivere. Pugliesi di nascita, pugliesi nel cuore.
I NOSTRI PROGETTI
Puglia Food Lovers è una piattaforma dinamica, sempre in cerca di nuove, brillanti, idee.
PUGLIA FOOD LOVERS
La pagina "madre", il punto di partenza. Ogni giorno pubblichiamo scatti di cibo pugliese, assaggiamo e promuoviamo le eccellenze gastronomiche locali.
PANZECLUB
Una community incentrata sul panzerotto. Panzeclub è una realtà giovane e irriverente che si pone l'obiettivo di diffondere il culto del panzerotto fritto pugliese.
(RESTYLING IN CORSO)
#wearePugliafoodlovers
Alessandro Lauta
Founder, direttore creativo
Pugliese nel cuore e nell'anima, sono laureato in lingue e giornalismo e nuovi media. Navigo tra Puglia e Milano: l'idea di Puglia Food Lovers arriva qualche giorno prima della partenza per il nord, per ricordare a tutti (e anche a me stesso) quanto sia bella la mia regione. Amo il cinema, la lettura e la frittura. La mia autonomia è di almeno 10 panzerotti, spazio per il pasticciotto escluso.
Antonio D'Alessandro
Fotografo
Focacciaro convinto, ho girato per lavoro i panifici e le rosticcerie pugliesi, imparando il mestiere e l'arte della lievitazione. Attualmente vivo a cavallo tra Trieste e Conversano. Esatto, viaggio in tutta Italia per diffondere un unico verbo: se non è croccante non è barese. Indovinate cosa?
Angelo Coletta
Editorialista
Laureato in Comunicazione e appassionato di mezzi digitali, provo un particolare interesse per il patrimonio storico-artistico e ambientale. Attualmente vivo a Padova, ma il richiamo di casa mi porta a tornare in Puglia molto spesso. Hobby? Ovviamente il cibo!