Fra i prodotti agroalimentari della Puglia, spunta il fungo cardoncello, la cui varietà è ideale per la cucina nostrana.

Con l'arrivo dell'autunno, la tavola si rende gustosa con un piatto tipico, ossia pasta e cavoli, simbolo di delizia, sapore e tradizione.

Fra gli ingredienti estivi, spicca il fagiolino, un ortaggio che ben si abbina con la pasta. Ecco la ricetta e qualche curiosità