top of page
Cerca
La cima di rapa, verdura d'autunno. Consigli e curiosità
La cucina pugliese è contraddistinta da numerosi prodotti che ben si sposano con i primi piatti della tradizione. Esempio? La cima di rapa!
Angelo Coletta
2 ott 2021Tempo di lettura: 2 min
Pasta coi fagiolini. La ricetta
Fra gli ingredienti estivi, spicca il fagiolino, un ortaggio che ben si abbina con la pasta. Ecco la ricetta e qualche curiosità
Angelo Coletta
3 set 2021Tempo di lettura: 2 min
L'agnello stufato, o cutturiedde. La ricetta del piatto della Pasqua pugliese
A Pasqua, l'agnello stufato, o cutturidde, rappresenta il piatto più diffuso in alcune città della provincia di Bari.
Angelo Coletta
1 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
bottom of page