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Croccantezza made in Puglia: il pane arrostito alla barese
Una fetta di pane, la brace accesa e pochi ingredienti: in Puglia il pane arrostito odora di tradizione
Angelo Coletta
22 ott 2020Tempo di lettura: 2 min
Fave e cicorie, un piatto autunnale made in Puglia. La ricetta
Questa ricetta trae origine dalla tradizione contadina foggiana: il sapore tanto rustico, quanto semplice.
Angelo Coletta
15 ott 2020Tempo di lettura: 2 min
Il pasticciotto, dolce tipico del Salento. La ricetta
Chi ha soggiornato in Puglia, non può non aver assaggiato il pasticciotto, orgoglio salentino e non solo.
Angelo Coletta
23 set 2020Tempo di lettura: 2 min
Il fritto che conquista: la ricetta del panzerotti pugliesi
Il panzerotto, da sempre orgoglio e delizia di Puglia: ecco la nostra ricetta esclusiva.
Alessandro Lauta
26 lug 2019Tempo di lettura: 2 min
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