La tradizione pugliese va rispettata in ogni fase dell'anno. A Natale, durante le festività, sulle nostre tavole spiccano i sassanelli.

Fra i prodotti agroalimentari della Puglia, spunta il fungo cardoncello, la cui varietà è ideale per la cucina nostrana.

Fra gli ingredienti estivi, spicca il fagiolino, un ortaggio che ben si abbina con la pasta. Ecco la ricetta e qualche curiosità

Non basta un'unica sosta in Puglia per dire di aver davvero visitato questa regione. Ecco un elenco dei luoghi da visitare nel weekend!

Chi non ha mai sentito parlare delle friselle pugliesi? Facili da preparare, veloci da gustare!

Fra i piatti tipici della cucina pugliese, le cozze arraganate rientrano fra i più importanti prodotti della tavola estiva. Ma la ricetta?

A Pasqua, l'agnello stufato, o cutturidde, rappresenta il piatto più diffuso in alcune città della provincia di Bari.

Da sempre, nella terra del Salento si produce una forma di pane dall'aspetto circolare: la puccia. Ecco la ricetta, accompagnata da una manc

La terra del Salento, si sa, sforna cibi deliziosi. Con l’arrivo di dicembre, infatti, le nostre tavole sono solite fare spazio alla...

Quando in Puglia arriva l’autunno, è tempo di lampascioni.

Una fetta di pane, la brace accesa e pochi ingredienti: in Puglia il pane arrostito odora di tradizione

Questa ricetta trae origine dalla tradizione contadina foggiana: il sapore tanto rustico, quanto semplice.

Le polpette di pane, un piatto sfizioso, facile e creativo: ecco la nostra ricetta

Chi ha soggiornato in Puglia, non può non aver assaggiato il pasticciotto, orgoglio salentino e non solo.

Patrimonio di Conversano e della Puglia intera, le ciliegie spopolano anche in Europa e nel mondo La città di Conversano, a circa 30 km...

Il panzerotto, da sempre orgoglio e delizia di Puglia: ecco la nostra ricetta esclusiva.